等700天才能吃的菜,却让成都人集体排队
又一家成都神店来了
在当地,它是公认zuì火的店之一
每天排队3小时,只卖5种蛙锅
还有道700天才能吃的菜
昨天,华南首店来深圳了,5天5.8折!
成都来的排队神店
在成都,无论是周一还是周日,不管晴天还是雨天,它家门口永远排着50米长队。
它就是蛙三,主打新鲜现杀的蛙锅,只做5种口味,每月却能卖出50000斤!
华南第一家,就杀来深圳上梅林,开业还5天5.8折!
等700天才能吃的招牌牛蛙
招牌霸王泡椒牛蛙,无论卖相还是味道都很火辣。它还超“磨叽”,等700天才做出一锅,但成都人根本不care。
泡足700天的灯笼椒
泡椒是它的灵魂,必须用个头饱满的灯笼椒,发酵700天,才酸得起劲,辣得过瘾!
10+种材料和泡椒一起熬煮,再放蛙肉焖制,那酸爽,我隔幕都在吞口水。
师傅是地道四川人,一直跟我唠叨“这泡椒是可以吃的哦,巴适得很”。我立马骗剁特葱吃了一个,被他狂追10条街
每天现杀的牛蛙
牛蛙是自家“亲儿子”,要从养殖基地空运过来,每天新鲜现杀,上桌后会用小火保持性感和火辣,折后68元/锅。
每一寸肉体都吸收了泡椒的酸辣,开胃中带着点刺激。记得趁热吃,煮久口感会打折~
新晋的下饭利器
千万别放过锅里的汤汁,淋一勺捞饭,或者放碗面条,保准舍不得停筷~
我奶奶都爱吃的4种口味
藤椒幺麻牛蛙
藤椒没泡椒那么霸道,味道把握得刚好,入口清爽,适合不太能吃辣的广东人。
黄金酸菜牛蛙
用四川老坛泡出来的酸菜,酸劲+脆爽,还和蛙肉特别搭,下次带我爸妈来就选它了。
劲道麻辣牛蛙&香辣馋嘴牛蛙
看起来像双胞胎,但连身经百战的成都人都不敢轻视。香辣味更辣一些,后劲十足,吃到额头都冒汗了。
▲左麻辣,右香辣,傻傻分不清楚
硬过招牌的烤牛蛙
来店里光吃蛙锅就走宝了!人手几串烤牛蛙可是这的标配,在成都就是人气王,想求老板开个烧烤店,我一定天天去
个个都是健身狂魔,腿肉很厚实,外皮烤得焦香,里面的肉汁却牢牢锁住了,一点也不干~
还有不少成都小菜,酸爽泡椒仔鸡、泡椒猪蹄、椒麻无骨凤爪、椰奶冰粉...一边猛吃一边喊辣哈哈哈
蜀地风情的装饰
装修和菜品反差巨大,黄灯笼、红柱子、木椅子...老成都才懂的中式浪漫,像我这样的国风少女,一眼就被吸引啦。
蛙三
人均 :75元(折前)
营业时间 :11:00-24:00(3月16号后营业到凌晨2点)
门店地址 :福田区梅林街道上梅林新村4栋一层
交通方式 :9号线梅村站C1出口直走150米
文案 | 大佳
摄影 | 胖虎
视频 | 大姜、蛋总
设计 | 喵小凹
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